「仙崎旬宣言 仙崎トロあじ」が発令されました♪　～長門のおいしい食情報～

5月25日（水曜日）、仙崎市場で水揚げされるマアジが旬の時期を迎え、山口県漁業協同組合長門統括支店から「仙崎旬宣言 仙崎トロあじ」が発令されました☆☆☆

5～7月に旬を迎える脂乗りの良い、水揚げされたばかりのマアジは肉厚で、まさに！旬！！！とろけるような旨味が特徴です☆　

早速お刺身にして頂きましたが、青魚特有の臭みなどは一切なく、脂が乗って最っ高に美味しかったです＾０＾市外出身の主人は、長門の美味しい魚を食卓に並べると、「長門は新鮮で美味しい魚を当たり前に食べることができるから、いいところだよな～。」と毎回決まって同じセリフを言います(笑)。（←食べることが大好きなので、彼の中で、食べ物がどれも新鮮で美味しいことが長門市の一番良いところだそうです(笑)）。

「仙崎トロあじ」は、市内のスーパーや、道の駅センザキッチン等でお買い求めいただけます♪長門市を訪れた際は、是非！新鮮で美味しいお魚を味わってみてくださいね♪

今後、市内の小中学校の学校給食でも「仙崎トロあじ」が提供され、児童生徒らが旬の味を楽しむ予定です♪地元で水揚げされた美味しい魚を沢山食べて、すくすく元気に育ってほしいです＾０＾

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